Por  valentina Marconi Formación: - Máster en Estudios Culturales (Universidad de Buenos Aires) - Licenciatura en Historia del Arte (La Sapienza,Roma). Ilustrado por : Nando Perrony para Cinco Frentes Gastronomía 2025: 7 Tendencias que Transforman la Cocina Global ¿Sabías que en pleno siglo XXI 860 millones de personas pasan hambre , mientras que desperdiciamos 1.300 millones de toneladas de alimentos cada año ? Esta paradoja global exige una revolución en la gastronomía 2025 , donde el sabor se combina con la responsabilidad social , la tecnología y la innovación . A continuación, te presentamos las 7 tendencias clave que están redefiniendo la cocina global : desde la cocina sostenible hasta la inteligencia artificial en la cocina y las nuevas fuentes de nutrición . Descubre cómo estas corrientes están cambiando nuestra forma de comer y qué aprendizajes encontrarás en cada sección.   Estamos en WhatsApp  :  Puedes seguirnos aquí.       ...

¿Imaginas una inteligencia artificial que te recuerde y adapte sus respuestas a ti? Eso ya es una realidad. OpenAI, el reconocido laboratorio de investigación en inteligencia artificial, ha dado un paso revolucionario al mejorar la función de memoria de ChatGPT, su modelo de IA más avanzado. En este artículo, te explico en detalle qué significa esta mejora, cómo te beneficia como usuario y por qué está marcando un antes y un después en la evolución de la IA conversacional. ¿Qué es la nueva función de memoria de ChatGPT? Con esta actualización, ChatGPT ya no solo responde con base en la conversación actual: ahora puede recordar detalles importantes de interacciones pasadas , como tu nombre, preferencias de estilo, temas de interés y más. Por ejemplo: Si eres escritor y le pides ayuda con tus textos, puede recordar tu tono favorito. Si le comentaste que estás aprendiendo un idioma, puede adaptar sus respuestas para ayudarte en ese proceso. Si le pediste que te recuerde tareas ...